Chef de Tournant (m/w/d) – Kimpton Main Frankfurt

Posted: Monday, 20 April 2026
Valid Thru: Wednesday, 20 May 2026
Index Requested on: 04/20/2026 19:51:22
Indexed on: 04/20/2026 19:51:22

Location: Frankfurt, HE, 60315, DE

Industry: Hospitality & Leisure
Occupational Category: 35-0000.00 - Food Preparation and Serving
Type of Employment: FULL_TIME

IHG is hiring!

Description:

Chef de Tournant (m/w/d)
Urbaner Charme, moderner Luxus – und eine Kulinarik, die begeistert.
Im Kimpton Frankfurt, unserem stilvollen Boutiquehotel im Herzen der Stadt, bieten wir unseren Gästen Erlebnisse, die so individuell sind wie sie selbst. Von raffinierten À-la-carte-Gerichten bis hin zu exklusiven Events – wir setzen auf Qualität, Kreativität und echtes Handwerk.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten und vielseitigen Chef de Tournant (m/w/d), der als flexibler Allrounder auf allen Posten überzeugt und unsere kulinarischen Standards mit Leidenschaft vertritt.
Das erwartet dich bei uns:
  • Vielseitigkeit am Herd: Du unterstützt und leitest wechselnde Posten (Saucier, Entremétier, Gardemanger etc.) und stellst überall eine erstklassige Speisenzubereitung sicher.

  • Qualität ohne Kompromisse: Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im Daily Business – inklusive Mise en Place, kreativer Anrichteweise und strenger Qualitätskontrolle.

  • Kulinarischer Taktgeber: Du sorgst dafür, dass unsere Gerichte – egal ob Lunch, Dinner oder Event – stets höchsten Standards entsprechen.

  • Teamplayer & Schnittstelle: Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam, um unseren Gästen einen nahtlosen und genussvollen Aufenthalt zu bieten.

  • Verantwortung: Einhaltung der HACCP-Vorgaben sowie eine saubere, organisierte und effiziente Führung des jeweiligen Küchenbereichs.

Das bringst du mit:
  • Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise bereits in einer Springer-Funktion.

  • Handwerk & Kreativität: Leidenschaft für frische Produkte, moderne Kochtechniken und ein ausgeprägtes Auge für Details.

  • Flexibilität: Du liebst die Abwechslung, bist belastbar und bewahrst auch in lebhaften Momenten und bei Postenwechseln den Überblick.

  • Arbeitsweise: Eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich.

  • Kommunikation: Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse – du bist ein Teamplayer, auf den man sich verlassen kann.

Was wir dir bieten:
  • Global Benefits: Mitarbeiterraten in über 6.300 IHG-Hotels weltweit und Rabatte in unseren Restaurants und Bars.

  • Sicherheit & Extras: Unbefristeter Arbeitsvertrag, Weihnachtsgeld und ein zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag.

  • Prämien: „Freunde werben Freunde“-Prämienprogramm.

  • Teamspirit: Echte Highlights wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Kick-Off-Events.

  • Wachstum: Eine inspirierende Arbeitsumgebung mit Platz für deine Ideen und persönliche Weiterentwicklung.

  • Wertschätzung: „Celebrate Service Week“ – eine Woche im Jahr, in der du und dein Einsatz im Mittelpunkt stehen.

Responsibilities:

Please review the job description.

Educational requirements:

  • high school

Desired Skills:

Please see the job description for required or recommended skills.

Benefits:

Please see the job description for benefits.

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