Eléments de contexte:

Les Achats des Services Généraux en France gèrent 25 catégories d'achats: prestations liées aux bâtiments (maintenance, nettoyage, sécurité, énergie, gestion des déchets, travaux, ...), restauration (restaurants d'entreprise, cafétéria, distributeurs, ...), téléphonie (fixe et mobile, SAV Mobile), locations (matériels de manutention, copieurs, véhicules, ...), outils (management de l'énergie, GMAO, GTB, demandes de service, ...) et bien d'autres catégories d'achats.

Périmètre principal: maintenance des bâtiments (production, tertiaire, magasins) et matériels associés (maintenance multi-technique, ascenseurs, etc..), travaux (aménagements, rénovations, remplacements, ...), contrôles règlementaires... Le candidat pourra être amené à traiter d'autres catégories achats Services Généraux selon les besoins et organisation du service.

Principales activités

• Gestion de l'ensemble des étapes pour les appels d'offres confiés:
• Rédiger les cahiers des charges personnalisés et détaillés
• Rechercher des fournisseurs proposant des services en adéquation avec notre cahier des charges
• Gérer les soutenances fournisseurs
• Négocier les prix et la prestation globale
• Gérer les contractualisations
• Piloter le déploiement et le suivi des prestations en garantissant le respect des échéances
• Pilotage des contrats/ catégories achats confiées, avec plusieurs parties prenantes:
• Animer des comités de pilotage
• Assurer le suivi des fournisseurs de son périmètre (santé financière, politique RSE, suivi qualité...)
• Traiter les évolutions contractuelles, mise à jour des périmètres (avenants, résiliation, ...)
• S'assurer de la bonne exécution des contrats mis en place, en lien avec les équipes opérationnelles
• Renseigner les indicateurs et outils de suivi sur les familles confiées (suivi des KPIS et SLAS...)
• Contribuer à construire la stratégie achat sur les familles confiées:
• Contribuer à l'élaboration de la feuille de route sur ses familles d'achats (élaboration d'une cartographie, analyse de l'existant)
• Prospecter des nouveaux fournisseurs permettant des apports en termes de qualité, respect des exigences RSE, optimisations financières
• Communiquer aux Clients internes sur les contrats et évolutions
• Participer au calcul du bilan carbone Groupe et engager les fournisseurs des catégories d'achats confiées dans une démarche d'amélioration continue en termes de RSE (baisse des émissions carbone, recours au secteur adapté / insertion, ...)
• Partager ses bonnes pratiques achats à l'ensemble du pôle (présentation lors des réunions mensuelles, élaboration de nouveaux outils achats etc.)
• Organiser, piloter et animer des réunions régulières avec l'ensemble des donneurs d'ordre (représentants des services techniques, chefs de projet immobilier, ...).

Profil du candidat

• De formation Bac+5 (école ingénieur/commerce ou université), vous possédez une première expérience (minimum 3 années) sur des missions similaires, idéalement sur la gestion d'achats indirects.
• Une grande maîtrise de l'outil Excel et du pack office est indispensable.

"Créateur, artisan et marchand d'objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 23 200 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d'entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l'autonomie de chacun grâce à un management responsable. L'entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d'exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature - source de matières d'exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde."